家常带鱼

用料

带鱼一条、辣椒少许、姜少许、蒜、料酒、酱油、糖、葱

做法
  • 1 带鱼洗净切段。

  • 2 葱姜蒜切片

  • 3 起油锅,第一次可以多放油不容易糊锅。下葱姜蒜辣椒等炒香。

  • 4 带鱼下锅,一面烧好后翻面。

  • 5 翻面后加入酱油,糖少许。无需加水。上色后加料酒。焖熟即可。

命理测算

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