清蒸带鱼

用料

带鱼1条、生姜5片、小葱2根、白酒3汤匙、黄酒1汤匙、生抽2汤匙、盐半汤匙、白糖半汤匙

做法
  • 1 带鱼洗净剪成5厘米段,放入盐,白酒,姜片,腌制1小时

  • 2 腌制好的鱼沥干,放入生抽,糖,黄酒,撒上葱花,橄榄油

  • 3 大火烧开一锅水,隔水蒸鱼20分钟

  • 4 出锅,享用吧~

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