香酥带鱼

用料

带鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋、糖、盐

做法
  • 1 带鱼收拾干净,控水或用厨房纸吸干水

  • 2 葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋、糖、盐调好汁,煮开后转小火,以保持温度

  • 3 平底锅倒油,油热后入带鱼炸,此时火不要太大,一定要把鱼炸透,至鱼变成金黄色

  • 4 把炸成金黄色的鱼捞出,直接放到煮好的汁里,浸泡2分钟左右就可以吃啦。

命理测算

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