干煎带鱼

用料

带鱼两条、盐少许、面粉少许、料酒

做法
  • 1 将带鱼洗净后控干水撒上少许食盐,倒入少许料酒,将带鱼腌制两三个小时

  • 2 我的带鱼是买好后鱼贩帮着切成段的,自已切时按着每段大小差不多的长度切就好

  • 3 锅内倒油烧至七八成热后,将腌好的带鱼沾上干面粉,放入锅中煎至两面金黄即可

命理测算

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