煎焗三文鱼骨

用料

三文鱼骨、姜、盐、生抽、料酒、糖、黄油(食用油也可以)

做法
  • 1 鱼骨斩块,大概平时吃带鱼那么长就好了(当然你要是跟我说你家带鱼从来是整条吃的我只能跟你呵呵呵呵呵呵呵)

  • 2 均匀抹上盐和姜丝,放着腌一阵子(我们直接放了一晚上-________,-)

  • 3 热锅,下黄油后转中火偏小(不然好像会容易焦还是什么的)

  • 4 放入鱼块煎

  • 5 等待煎的时候可以开始用生抽,料酒,一点点水和糖,比例是2:1:1:一茶勺...(喂)调汁

  • 6 倒下去后盖盖子,焗个一分来钟

  • 7 糖溶化以后汤汁会开始变浓稠,这时候要不要收汁就看你的了~!想要颜色深点的话翻个面吧

命理测算

更多>

猜你喜欢