辣白菜煎焖带鱼

用料

带鱼

做法
  • 1 辣白菜煎焖带鱼韩国美食,辣白菜煎焖带鱼,以健康养生为本,辣白菜都知道是韩国特色美食,酸酸甜甜,清脆爽口,平时我们都是凉吃,其实做热菜也很好吃,今天就和厨艺网好好地学这道韩国特色美食更多专业特色小吃技术请看 qq329209338 空间,辣白菜煎焖带鱼。首先把带鱼洗净,切成段,不去表面的膜,白色的鱼鳞含有不饱和脂肪酸,接下来腌制,放入一些辣白菜汁,它起到一个去腥解腻增香的作用,还可以预防癌症,降低胆固醇,美化皮肤,腌制10分钟左右。带鱼腌好后,将表面裹上淀粉,第一步锁住味道,再就是在煎的时候能保持带鱼的完整形状,接下来煎带鱼,小火慢慢煎,煎至表面金黄,捞出备用。

  • 2 接下来把辣白菜切丝,用葱姜蒜炝锅,然后放入辣白菜,将辣白菜炒香,加入辣白菜汁,这样能增加酸甜的味道,更好的去腥,加水烧开,水开后放入带鱼,小火焖5分钟,这辣白菜煎焖带鱼就做好。http://www.daxiaochi.com

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