炸带鱼

用料

带鱼500g、盐适量、葱姜适量、料酒适量、鸡蛋一个、食用油适量

做法
  • 1 带鱼洗干净放盐、料酒、花椒腌一会,这样味道会更好。

  • 2 如果没有新鲜的葱姜,用葱姜料酒也很方便。

  • 3 把鸡蛋打到一个碗里搅拌均匀,炸之前每个带鱼段均匀裹上鸡蛋。

  • 4 在油锅里放一点食用盐防止油花四溅,把裹上鸡蛋的带鱼放到油锅里炸至金黄后夹出。

  • 5 炸好的带鱼,看着就好吃吧!

  • 6 孩子爱吃带鱼,看看这鱼刺!

命理测算

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