红烧带鱼

用料

带鱼2条、葱姜若干

做法
  • 1 带鱼洗净沥干

  • 2 加入适量盐、味精、淀粉、料酒、生姜腌制调味

  • 3 带鱼入锅,两面稍微炸至变色即可

  • 4 锅中倒入清水,加入适量盐、味精、老抽、冰糖调味,倒入带鱼

  • 5 小火焖煮10分钟左右,大火收汁,出锅前撒上葱花装盘

命理测算

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