盐腌海带鱼

用料

鲜带鱼3只、盐10克

做法
  • 1 买回新鲜带鱼

  • 2 去除掉鱼内脏清洗干净,然后按照自己喜好剪段

  • 3 用玻璃碗来腌制较卫生,安全。先在碗底撒点盐

  • 4 放去带鱼段,再放一层盐,重复这样做,直至把鱼放完,最后在上面再撒层盐。

  • 5 放好后,盖上碗盖,放入冰箱,第二天就能拿出来煎,然后配白粥吃啦,比那种腌制好的咸海带鱼鲜又无毒噢,据说腌制好的海带鱼是用明矾腌制才保鲜的。我就不知道真假了。。。

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