香煎带鱼

用料

带鱼一条、大蒜、生姜切末适量、生抽适量、料酒适量、盐、鸡粉适量、精面粉适量、植物油适量、辣椒面少量

做法
  • 1 带鱼冲洗干净切成长度相当的段块.

  • 2 把带鱼块放入盘中倒入蒜末、姜末、料酒、生抽、盐、鸡粉,腌20分钟

  • 3 把蒜末、姜末沥出备用,盘中洒入面粉,让面粉和盘中腌带鱼的料拌匀,均匀的抹在带鱼段上

  • 4 平底锅上油,把带鱼两面煎黄,夹出装盘,用锅内的余油把沥出蒜末、姜末炒香,淋到装盘的带鱼上

  • 5 洒上辣椒面,葱花.上桌.

命理测算

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