红烧带鱼

用料

带鱼一条、姜一小块、生抽、老抽、白糖、醋

做法
  • 1 姜切片

  • 2 带鱼洗净,斩块

  • 3 用厨房纸巾将带鱼表面的水分擦净,以防溅油

  • 4 锅内放适量的油,油热,放入带鱼煎制

  • 5 翻面,直至煎至两面金黄

  • 6 加入姜片

  • 7 倒入生抽

  • 8 添水,大火烧至水沸,加入老抽调色,白砂糖调味,转小火,焖10分钟左右

  • 9 大火收汁,出锅前点一点醋调味

命理测算

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