五香带鱼

用料

带鱼适量、生姜少许、大葱少许、八角少许、桂皮少许、香叶少许、酱油少许、白糖少许、料酒少许、盐少许、色拉油少许、五香粉少许

做法
  • 1 将带鱼洗净切段,放入锅中炸至两面金黄捞出沥干油分备用

  • 2 将酱油、白糖、料酒、盐、桂皮、八角、香叶、五香粉、葱、姜、色拉油各适量,混合一起制成调味汁

  • 3 锅内放清水(以末过带鱼为宜),加调料汁用大火烧沸,放入炸好的带鱼,大火收汁至浓稠即可装盘

命理测算

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