雪里蕻蒸带鱼

用料

带鱼、雪里蕻、盐、料酒、生姜

做法
  • 1 带鱼洗净擦干后切段,码放盘中;抹上少许细盐,滴几滴料酒

  • 2 腌制15分钟

  • 3 雪里蕻切丁,生姜切细丝,洒入盘中

  • 4 大火烧滚水之后,放入蒸盘,保持大火蒸7,8分钟即可

命理测算

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