豆芽带鱼汤

用料

带鱼半条(一个人份)、豆芽、面粉一点用来裹带鱼、葱花、枸杞、小青菜、油、盐、酱油、老酒、胡椒粉、白糖、酱料三分之一勺

做法
  • 1 带鱼洗干净切断油、盐、酱油、老酒、胡椒粉、白糖腌制一个小时

  • 2 豆芽洗干净备用

  • 3 把腌制好的带鱼用水冲洗干净裹上面粉

  • 4 锅里倒入油,可以放大蒜、姜,本人不喜欢大蒜,家里没姜了所以两样都没放,把裹上面粉的带鱼放入锅里煎到两面黄

  • 5 再依次放盐、酱油、老酒、胡椒粉、白糖倒入一碗水,放入酱,等水开了放入豆芽,再煮5分钟左右

  • 6 等豆芽软了放入小青菜,就可以起锅了,盛入碗里再撒上葱花和枸杞就大功告成了

命理测算

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