剁椒蒸带鱼

用料

大带鱼1条、剁椒2大勺、料酒1大勺、盐1点点、姜末1大勺、葱花1小勺、食用油1大勺

做法
  • 1 带鱼去除内脏、背鳍,洗净切段,加料酒、少许盐、姜末腌制片刻

  • 2 把带鱼块摆入盘中,上面放上剁椒,水开后放入蒸锅,隔水蒸8分钟左右

  • 3 出锅后撒上葱花,把一大勺油烧得非常热淋在上面

命理测算

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