香煎带鱼

用料

带鱼、生粉、料酒、盐、五香粉、姜、葱、椒盐、生抽、花椒

做法
  • 1 生姜和葱切丝,带鱼洗净去脏后切断,用料酒、盐、五香粉、生抽、生姜、葱码2小时;

  • 2 将腌制好的带鱼拭去过多水分后用生粉包裹使带鱼表面干燥;

  • 3 平底锅内倒入油放入花椒炒香后去除花椒,放入带鱼正反慢煎至金黄色,撒入椒盐起锅即可。

命理测算

更多>

猜你喜欢