葱油鲫鱼

用料

茶油适量、葱适量、野生小鲫鱼适量、生抽适量

做法
  • 1 小鲫鱼收拾干净,用点盐稍微腌制可能十来分钟左右。

  • 2 平底锅把小鲫鱼两面煎黄

  • 3 锅烧热,转小火,放入小葱,煎软,翻面,两面煎软后放入煎好的鲫鱼,放入少许生抽,小半碗清水,大火烧开转小火,一面烧,一面浇汁,可能几分钟吧,转中火收汁。

命理测算

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