鲫鱼萝卜丝汤

用料

鲫鱼、萝卜、葱丶姜、盐丶料酒、白胡椒粉

做法
  • 1 鱼剖洗干净,特别是里面的黑膜要刮干脆。然后抹干丶晾干。

  • 2 萝卜切丝,姜切片。

  • 3 热锅冷油,鱼下锅,中火,两面煎至微黄,把姜丶葱下锅爆香,加开水。大火烧开,加料酒,煮两丶三分钟至汤白,加入萝卜丝,转中小火,炖15分钟左右。

  • 4 加盐,再煮两丶三分钟,喜欢的人,可加葱花丶香菜。关火,撒些白胡椒粉,即可。

命理测算

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