鲫鱼豆腐汤

用料

鲫鱼一条或两条、豆腐250克、葱、香菜、葱、姜

做法
  • 1 先洗干净鱼,去内脏.然后在鱼身塞入姜片.最后在鱼身抹盐

  • 2 把鱼身晾干(为了煎鱼)

  • 3 下油热锅,慢火煎鱼,先煎一面(看到鱼尾翘起来就可以,这样会没那么容易烂),再煎另一面

  • 4 把鱼放入锅中,加水,加葱白

  • 5 待水变白,加入豆腐,滚5分钟,加入盐,再加入香菜,葱花,

命理测算

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