红烧鲫鱼炖萝卜条

用料

鲫鱼1条、萝卜适量、大蒜叶少许、酱油适量、盐、鸡精、蒸鱼豉油

做法
  • 1 鱼肚子里放几片姜片,表面抹点盐。放入油锅,两面煎一下

  • 2 倒点酱油,蒸鱼豉油,冷水,水和鱼持平,再放入萝卜条。盖上锅盖,炖!

  • 3 水不用炖干,看差不多了就放点盐和鸡精。最后撒入大蒜叶。出锅~

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