鲫鱼豆腐汤

用料

鲫鱼一条半斤、葱、姜、盐、豆腐一盒

做法
  • 1 最简单的食材做出最好的味道!

  • 2 在鲫鱼的背部切上几刀!最好不要切到鱼肚子,那样一会鱼容易烂!

  • 3 姜切片,葱切葱花!

  • 4 锅烧的热点,好了加油煎!做菜永远记住(热锅冷油)!

  • 5 煎好加冷水(冷水比热水好),没过鱼,加姜片!

  • 6 盖上锅盖火开最大!火够大汤才够白!

  • 7 大概10分钟后,汤色已经奶白!

  • 8 加入豆腐,汤烧开!最后加入少许盐调味(不加味精的(⊙o⊙)哦)(特别注意盐一定要最后放,早放蛋白质凝固汤就不白了!)

  • 9 出锅加葱花!(⊙o⊙)哇太鲜了!

命理测算

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