红烧鲫鱼

用料

鲫鱼600克、红辣椒15克、生姜10克、蒜辫10克、菜籽油15克、料酒50克、盐根据自己口味、五香粉少许、糖也是根据自己口味

做法
  • 1 起油锅

  • 2 放入鲫鱼煎一下有点黄黄了再翻面煎一下

  • 3 放入少许盐和酱油和料酒滚一下再放入红辣椒和糖

  • 4 放入水 水要没过鱼大伙烧开再转入中小火

  • 5 不盖锅盖要开锅滚透

  • 6 看到汤汁不多就可以起锅了

  • 7 我烧鱼是不放味精的

命理测算

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