香酥鲫鱼

用料

鲫鱼两条、酸豇豆、番茄、青辣椒、红辣椒、姜、蒜

做法
  • 1 鲫鱼两条,买的时候就让老板在鱼背上切了几刀,回来之后只要洗干净,就可以抹盐腌一会了

  • 2 然后开始准备其它材料。酸豇豆,番茄,青辣椒,红辣椒,姜,蒜都切碎备用

  • 3 锅里稍微放多点油,来炸鱼。炸到鱼肉变成金黄色时,就可以拿出来了

  • 4 锅里留少许油,放点豆瓣酱,然后把酸豇豆,番茄,青辣椒,红辣椒,姜,蒜一起放下去炒香,再放炸好的鲫鱼,加点水焖一下,等汤汁收干时就可以了

命理测算

更多>

猜你喜欢