杂鱼萝卜汤

用料

鲫鱼一条、白鲳条鱼一条、萝卜适量、红椒少许、姜少许、黄酒适量、盐适量、葱花少许

做法
  • 1 将新鲜鲫鱼、白鲳条鱼刮去鱼鳞、去鱼腮内脏后洗净

  • 2 萝卜刨去皮后切成滚刀块

  • 3 生姜切片、红椒切段

  • 4 热油锅,先将鲫鱼、白鲳条鱼放入油锅里煎至两面黄香

  • 5 然后煸香姜片,将煎好的鲫鱼、白鲳条鱼、萝卜一起倒入锅内,加入黄酒、清开水,大火煮开,小火炖

  • 6 等鱼香萝卜酥,放入红椒段、盐葱花即可

命理测算

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