腐竹金针菜鱼汤

用料

金针菜、腐竹、鲫鱼

做法
  • 1 食材:鲫鱼、腐竹和金针菜。

  • 2 将金针菜洗净,用清水泡发,剪去头。

  • 3 热油锅,爆香姜片。

  • 4 放入鲫鱼。

  • 5 煎至双面金黄。

  • 6 将煎好的鲫鱼放入汤锅中。

  • 7 放入金针菜、腐竹和姜片,盖锅盖,大火煮滚,转小火煲1.5小时。

  • 8 揭盖,放入适量的鸡粉。

  • 9 煮滚,即可关火。

命理测算

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