黄豆芽鲫鱼汤

用料

鲫鱼4条、黄豆芽100g、盐适量、食用油、姜4片

做法
  • 1 锅里放少许油(低于平时炒素菜的油量),待油热后,放入姜片,用铲子把姜片在锅底抹一抹(有效防止粘锅)

  • 2 放进去鳞去腮洗干净的鲫鱼,煎1分钟左右,翻面煎一分钟左右

  • 3 加水,煮开后,放入洗干净的黄豆芽

  • 4 锅开后,转中小火三十分钟

  • 5 放点盐,就可以盛出来喝了

命理测算

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