萝卜蒸鲫鱼

用料

河鲫鱼、白萝卜、蒸鱼豉油、黑木耳、老酒、木鱼花,紫菜(选配)

做法
  • 1 鱼杀好,斜刀,葱蒜老酒盐,腌1小时。

  • 2 白萝卜一半切片,一半擦成丝

  • 3 黑木耳泡发,切细条

  • 4 碗底放葱,姜和萝卜片,一点酒。放鱼。鱼上放萝卜丝。把剩下的各种材料放满碗。

  • 5 水开后入锅,10分钟即可。

  • 6 取出后倒出碗里的液体,淋上蒸鱼豉油。也可以放上紫菜和木鱼花,撒上葱花装饰。

命理测算

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