浓汤拉面

用料

面条、鲫鱼2条、排骨一根、青菜、豆芽、鸡蛋2个、香肠5片、干虾5个、火腿2小块(30g)、大葱4片、姜4片、花椒4粒、盐糖适量

做法
  • 1 鲫鱼在平底锅上煎两面煎黄

  • 2 鸡蛋做成荷包蛋

  • 3 所有材料放汤锅里放满水,烧开,撇去浮沫

  • 4 改小火慢炖2小时以上至汤浓汁白。调好味备用

  • 5 先把青菜,豆芽煮熟,放碗底

  • 6 面条煮熟放蔬菜上

  • 7 炖好的浓汤浇在面条上即可

命理测算

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