浇油鲫鱼

用料

鲫鱼、姜切片和切沫、蒜头3瓣、红小米椒4个、西兰花少许、葱沫

做法
  • 1 把鱼洗净,割花纹。锅里水煮开下鱼,水里放几片姜去腥。煮5分钟鱼眼突出变白捞出盛盘。

  • 2 西兰花锅里煮1分钟捞起摆盘。姜、辣椒、葱、蒜头沫混在一起,撒匀在鱼上

  • 3 锅洗干净,倒油(倒平时炒两个菜分量的油),生抽,耗油,一勺盐,弄匀后均匀的浇在鱼上,浇的时候小心溅到身上。

命理测算

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