鲫鱼豆腐汤

用料

鲫鱼、豆腐、食用油、料酒、葱姜蒜、盐、鸡精

做法
  • 1 鱼杀好,洗净沥干水。备用。

  • 2 汤锅中放入葱姜,煮沸。

  • 3 在炒锅加适量的食用油,将鱼煎至两面发黄。连鱼带油一起倒入汤锅。大火煮十分钟。调小火,加入事先切好的豆腐。

  • 4 出锅钱加入适量的盐和鸡精。根据各人口味而定。一份鲜美的鲫鱼豆腐汤就OK了

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