鲜嫩烤鱼(烤箱版)

用料

鲫鱼1条、葱1根、姜1段、蒜3瓣、烧烤汁少许、红辣椒1个、芹菜1根、盐少许

做法
  • 1 菜市场挑一条活鲫鱼,让老板帮忙把鱼去鳞剖成两半划斜刀

  • 2 将葱、姜、蒜、红辣椒、芹菜切段,鲫鱼身上抹细盐,连配料加烧烤汁腌在一起,腌了半个小时左右

  • 3 烤箱200度预热5min。烤盘铺锡纸,将鱼身上刷一层橄榄油,葱姜芹菜等所有配料铺在鱼身上,一起放入烤盘。烤10min

  • 4 10min后将烤盘取出,鱼肉已经差不多熟了,再刷老干妈和一层橄榄油,入烤箱再烤5min

  • 5 当当当当,出炉。因为太好吃,没顾得上拍照……下次补拍

命理测算

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