红烧鲫鱼

用料

鲫鱼500g、大蒜半个、姜半个、八角一个

做法
  • 1 先把姜,蒜切片塞入打整清洗好的鱼肚子里入味。

  • 2 再鱼的两面摸上薄薄的一层面粉。

  • 3 锅里倒油,下花椒!把鱼下进去,煎至鱼皮金黄,反面继续。

  • 4 加入温水,一小碗。下入八角,大蒜瓣,老姜,花椒,酱油两锅铲,白糖一小勺!

  • 5 待水煮干,起锅,完成

命理测算

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