炸鱼籽片

用料

鸡蛋k1、面粉适量、鲫鱼鱼籽、五香粉、花椒粉、盐适量

做法
  • 1 鱼籽去筋,打入鸡蛋一个,面粉适量能合成面团

  • 2 面团醒10分钟,揉光滑,稍整形成长方形,上锅蒸半小时。

  • 3 面团晾凉,切成两毫米薄片

  • 4 入油锅炸至两面金黄

命理测算

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