晓&春的两人食 红烧鲫鱼

用料

鲫鱼1条、生姜数片、干红辣椒2只、料酒、老抽、生抽、盐、糖

做法
  • 1 鲫鱼清洗干净,改刀,涂抹少量盐腌5分钟

  • 2 热油锅下入姜片辣椒爆香

  • 3 下入鲫鱼煎至两面变色

  • 4 依次加入老抽、生抽、白糖调味,加入少量水,盖锅盖加热3—5分钟

  • 5 加入盐调味,出锅

命理测算

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