清蒸白鲫鱼 家常菜

用料

鲫鱼1斤-1.5斤、姜丝少许、葱一两根、香菜一两根、盐少许、调味油常量、生抽或者蒸鱼酱油常量 视个人口味

做法
  • 1 先烧水

  • 2 将鱼内脏、里外洗干净,然后把姜切成丝,铺在与面上

  • 3 放点盐在鱼身上和肚子里面(保持鱼的鲜味)

  • 4 水沸后把鱼入锅蒸10分钟

  • 5 蒸鱼的过程中就把葱和香菜准备好

  • 6 把葱切成段再切幼 怎样切看个人习惯吧

  • 7 出锅后将蒸出来的水倒掉

  • 8 放上葱和香菜

  • 9 倒入酱油

  • 10 烧热调和油 浇上葱面上,完成

命理测算

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