鲫鱼豆腐汤

用料

鲫鱼一条、老豆腐一斤、姜、葱、料酒、胡椒粉、泡发好的木耳

做法
  • 1 把鲫鱼处理好,去内脏,刮鱼鳞。

  • 2 老豆腐切块

  • 3 油锅加姜片加热,放鱼煎至两面变黄后盛盘待用。

  • 4 拿汤锅加水后把鱼放入再放姜片、葱开大火加热。

  • 5 煮到汤变白后放入老豆腐。

  • 6 煮开后转小火慢炖20分钟,最后放木耳三分钟后关火。

命理测算

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