香炸鲫鱼

用料

鲫鱼、葱、姜、花椒、盐、料酒、味极鲜、胡椒粉

做法
  • 1 先将鲫鱼洗净,去掉五脏。将鱼身改刀。

  • 2 将洗好的鲫鱼腌制。放入盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、味极鲜、花椒,均匀的涂抹在鲫鱼身体内外。

  • 3 腌制大约半小时。将腌制好的鲫鱼控水。

  • 4 锅中添油,八成熟时将鲫鱼放入,中火炸制,看鲫鱼金黄,炸透后即可。

命理测算

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