红烧鲫鱼

用料

葱、姜、大蒜、辣椒、黄酒、酱油、鱼

做法
  • 1 1.现在锅里加一定量的油,待油温升高后将油均匀的在锅里转动下~

  • 2 2.将鱼放进锅中,加盐,开始煎鱼,一直等鱼的两面都变成金黄色为止,鱼一定要煎透。

  • 3 3.将大蒜,姜丝 ,辣椒放入锅中一起翻炒下

  • 4 4.将事先兑好的酒,酱油,热水 倒入锅中

  • 5 5.先大火煮一段时间,两面都翻煮 6.待汤汁渐渐变少后,关小火,收汤汁

  • 6 7.加入葱,起锅

命理测算

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