鲫鱼豆腐萝卜汤

用料

鲫鱼一条、豆腐一块、白萝卜半根、葱姜适量、香菜适量、盐适量、料酒适量

做法
  • 1 鲫鱼洗净,用料酒腌5分钟。

  • 2 豆腐切条。

  • 3 白萝卜切薄圆片。

  • 4 鲫鱼冷水下入砂锅内,大火烧开后,放入葱姜,之后放入豆腐。

  • 5 30分钟后,汤会变成奶白色,加入白萝卜,炖成透明状。撒入盐和白胡椒粉香菜即可出锅。

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