红烧鲫鱼

用料

鲫鱼1条、青辣椒3个、红辣椒1个、香菜适量、葱适量、姜几片、蒜2小个、盐适量、酱油适量、白开水半碗

做法
  • 1 把鱼清洗干净,划痕,用盐腌制五分钟

  • 2 准备好青,红辣椒,香菜,葱,蒜,姜等材料

  • 3 锅烧六成热,放油,姜,葱白下去翻炒两下,放鱼下去。

  • 4 因为鱼没有把水擦拭干净,就会黏锅底,鱼皮掉了。不过鱼没有散

  • 5 把材料放下去翻炒一会,放鱼下去,倒进生抽酱油,再倒热水,记住一定要翻面。

  • 6 大功告成

  • 7 美味的红烧鱼

命理测算

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