红烧鱼

用料

鲫鱼、姜、蒜瓣、葱、香菜、辣椒、豆瓣酱、料酒

做法
  • 1 将鲫鱼用料酒和姜腌制,去腥

  • 2 热锅下油,将准备好材料炒香,然后捞起在一旁备用。

  • 3 将鱼煎至两面金黄,把炒香材料加入,倒水淹没鱼,一面入味翻至另一面。然后起锅,装盘。

命理测算

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