酱鲫鱼

用料

鲫鱼大酱(香其酱、葱伴侣、太阳岛都可以)、葱姜蒜、干辣椒、老干妈油辣椒、白糖、白酒!香菜!

做法
  • 1 先将鱼两面煎至金黄!

  • 2 然后填入没过鱼的清水、放入一代香其酱、如果是用大袋的、就一大勺!放入两小勺白糖、两小勺老干妈、葱姜蒜、八角、干辣椒、一小勺白酒!因为老干妈和酱够咸了、不用另外加盐、如果口重自己调节!

  • 3 盖盖炖到汤汁看起来都是酱汁的样子、停火撒香菜末装盘!

命理测算

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