剁椒粉丝鲫鱼

用料

鲫鱼一条(大约一斤左右)、粉丝(粗的)50g(用自来水浸泡)、鸡精味精一汤匙 具体按自己口味添加、耗油10克、白胡椒粉5克、蒸鱼豉油10克(太多了会咸)、剁椒50克、辣油3两(具体按自己口味添加)

做法
  • 1 将鲫鱼 以梅花刀,改刀,然后一劈为二

  • 2 放入鸡精味精,(切记所有步骤中不要放盐)

  • 3 然后放入蒸鱼豉油

  • 4 放入胡椒粉,再加入耗油

  • 5 然后放入(事先泡好的粉丝)

  • 6 然后放入剁椒

  • 7 加入辣油

  • 8 最后一步放入电蒸箱中蒸15分钟左右 就可以拿出来吃了

命理测算

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