鱼味

用料

活鲫鱼、葱、姜、干辣椒、花椒、豆瓣、酱油、料酒、白糖、香菜

做法
  • 1 鲫鱼去除内脏备用。热油中入葱段、姜片、干辣椒、豆瓣、花椒爆炒出香味。

  • 2 鲫鱼入锅,加少许水,另加入料酒去腥味,加入酱油、白糖、盐调味。

  • 3 约半小时后即可出锅。

命理测算

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