鱼羊鲜汤

用料

河鲫鱼一条、羊肉半斤、葱、姜、盐、料酒

做法
  • 1 羊肉切成合适大小

  • 2 河鲫鱼去除内脏,另外要把鱼嘴下面的一块肉切掉,如果不切掉,做出来的鱼会有一股土腥味

  • 3 炒锅加油,下葱,姜及羊肉炒,喷料酒.再加水烧沸,同时,旁边另准备锅,放油,将鲫鱼两面煎黄,鱼煎好了,羊肉汤锅里的水也已经沸腾了,将鱼倒在羊肉汤锅内.(河鲫鱼要放入沸水中,这样烧出来的汤是奶白色的.)

  • 4 汤锅离火前加适量盐就可以了

  • 5 可以加点香菜,喜欢吃辣的加些辣酱

命理测算

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