奶滑豆汤浸鲫鱼

用料

鲫鱼1尾、豆浆适量、葱姜少许

做法
  • 1 鲫鱼洗净抹干水分,在两侧背上各划几刀,鱼肚里放葱姜丝,鱼身撒盐稍腌

  • 2 锅内放少许油,小火煎鲫鱼至微黄(煎之前可在鱼身上拍少许面粉)

  • 3 加入已经煮熟的豆浆,开大火煮沸后改小火10分钟左右即可

命理测算

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