奶香萝卜丝鲫鱼汤

用料

白萝卜半根、鲫鱼2条、牛奶2袋、大葱、姜、植物油、味精、盐、料酒

做法
  • 1 鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,沥干水分,在鱼身两面各划3刀备用

  • 2 白萝卜去皮,切成细长丝

  • 3 葱切长段,姜切细丝

  • 4 炒锅中倒入油烧热,葱,姜爆香,捞出

  • 5 顺着锅边放进鲫鱼用小火煎至两面呈黄色

  • 6 倒入牛奶2袋、姜、萝卜丝、料酒,盖锅盖

  • 7 用大火煮至牛奶开后,改小火煮20分钟

  • 8 加入适量盐,味精调味,即可盛于汤碗中

命理测算

更多>

猜你喜欢