萝卜丝鲫鱼

用料

鲫鱼、萝卜、酒、姜水、盐、胡椒粉、葱花、红椒丝

做法
  • 1 鲫鱼刮鳞挖鳃去内脏.萝卜用刮搓器搓成丝

  • 2 将洗杀好的鲫鱼.在鱼身上斜划两刀,用酒,姜水,盐腌一会 ,擦干水份后, 再放入爆香姜片的油锅里煎至两面金黄

  • 3 然后把萝卜丝放入略煸一下,加酒,清开水,大火烧开,小火炖至汤浓白鱼酥

  • 4 放盐.胡椒粉.葱花,红椒丝即可盛盘舀汤

命理测算

更多>

猜你喜欢