沙锅鲫鱼蚕豆汤

用料

鲫鱼350克、蚕豆200克、葱20克、姜10克、盐适量、猪油5—10克

做法
  • 1 准备材料,将鱼内脏去除洗好,葱切段,姜切段

  • 2 锅中放少许油,将葱,姜放入爆香

  • 3 放入鲫鱼稍煎一会儿,放入沙锅,加入适量的水,中火煮开

  • 4 去掉浮沫,加入猪油,煮30分钟汤即浓稠,蚕豆去掉外皮,倒入,放盐即可

命理测算

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