鲫鱼过黄河

用料

鲫鱼、鸡蛋、葱、姜、酱油、耗油、料酒、水、盐

做法
  • 1 鸡蛋兑水1:2打散,加盐、加葱花、加耗油。

  • 2 鱼用料酒、姜和酱油腌制5分钟。

  • 3 把鱼摆入盘中浇入蛋液,上锅蒸10分钟。

  • 4 出锅后在鱼的表面浇一些烧开的油。就ok啦~

命理测算

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